[新技术]分子扫描仪一扫便知食物成分

发布日期:2014-05-07

以色列一家公司研发出分子扫描仪,可用作侦测食物、药物及植物的成分,未来更可应用于鉴别珠宝真伪、分析人体组织或体液。

分子扫描仪“SCiO”体积细小,会连接智能手机一个特定的程序。研究人员采用近红外光谱仪技术,只要照着对象,透过内置光源及光谱仪,采集对象折射出来的光,即可透过蓝牙将数据经手机,传回公司分析。测试结果最后传回用家的手机。由于对象的分子都有独特的震动方式,与光进行互动后,可创造出独特的光学签名识别(Optical Signature Recognition)。

“SCiO”可分析出食物、药物成份,甚至植物的湿润程度。初步分子扫描仪会在本年秋天推出。该公司正集资继续扩大分子扫描仪的分析范围,相信未来可分析手袋、甚至电台音乐的分子。